Château Grézan „Les Schistes Dorés“ roter Jahrgang 2020 oder früher (pro 6) Flaschenpreis 28,00 €

Eine schöne Kombination aus Syrah und Mourvèdre. In diesem Fall verfügt der Syrah über enormes Lagerpotenzial, ebenso wie die besseren Hermitages aus der nördlichen Rhône-Region. Die Trauben stammen aus 3 verschiedenen Parzellen. Schiefersubstrat hat den Vorteil, dass es Feuchtigkeit speichert, was im rauen und warmen Klima vor Ort willkommen ist. Der gesamte Ertrag wird in Eichenfässern vinifiziert. Das Ergebnis ist ein Schluck Wein mit vielen Aromen und einer Kräuterpalette, auf den Sie stolz sein werden, was teilweise auf die Reifung nach der Gärung in Eichenfässern zurückzuführen ist.

Preis pro Flasche 28,00 € und verpackt im 6er Karton.

Nachfolgend mehr über den Winzer und seinen Hintergrund:

Languedoc/Roussilon/Minervois oder Sud de France.

Ein Bereich, der lange Zeit mit schiefem Gesicht betrachtet wurde. Es war ausgestorben. Ich war vor etwas mehr als 40 Jahren dort. Kein Schild mit Hinweisen auf „Les Cathares“ zu sehen. Mittlerweile gibt es erschreckend viele Verweise in diese Richtung. Das Gebiet war, wie erwähnt, damals ausgestorben und daher zurückgeblieben. Ehemalige Hutfabriken in Quillan und Espéraza standen verlassen und leer. Das in Quillan wurde leider abgerissen.

Die Weinproduktion war also nicht anders. War für den lokalen Gebrauch bestimmt oder wurde en vrac für den Vin de Table verkauft. Doch mit dem Aufschwung des Tourismus hat sich das Blatt im Weinanbau zum Besseren gewendet. Von hier kommen derzeit wunderschöne Weine. Erstens ist das Klima günstig: warm und windig, oft aufgrund des Tramontane, dem Äquivalent des Mistral.

Die vorherrschenden Rebsorten sind Grenache, Mourvèdre, Carrignan, Syrah, Cinsault und für Weiß der Macabeo und rund um Limoux de Mauzac. Letzteres ist für die traditionellen Blasen von Blanquette gedacht, aber auch Chardonnay und Viognier werden häufig verwendet. Wir lassen Sie eine Auswahl bestehend aus drei verschiedenen Familien mit einer klaren Vision verkosten.

Cros Pujol

Die Familie Cros-Pujol ist schon seit 5 Generationen in der Region ansässig. Sie besitzen ein Schloss, Château Grézan, in der Weinregion Faugères im Hinterland von Béziers und in Richtung Zentralmassiv. Das Schloss ist eine imposante römische Villa, die einst einem Zenturio gehörte. Sie sind jedoch bereits seit 1877 im Weinbau tätig. Derzeit besitzen sie mehrere Weingüter. Die betreffenden Weine sind in unserem Sortiment enthalten.