Pinot Nero Riserva DOC 2020 rood (per 4); Flesprijs € 24,50

Een mooie stevige 100% Pinot Nero die 12 maanden op eikenhout heeft gelegen. Maar tijdens de rijping aan de wijnstok krijgt hij al een speciale behandeling: de trossen worden teruggesnoeid zodat er een beperkt aantal trossen overblijven. Bovendien worden bladeren verwijderd naarmate het seizoen vordert zodat zon en wind de trossen beschermen.

Prijs per fles € 24,50 en verpakt in dozen van 4 (komt door dikke fles)

Hieronder meer over de wijnmaker en zijn achtergrond:

Cantina Antonutti.

Ook dit een familiebedrijf sinds 1921. Drie kinderen werken samen met hun ouders op dit 50 ha wijngoed. Zij werken biologisch en zijn “vegan” dus geen dierlijke toevoegingen. Zie voor een nadere toelichting hierover in mijn “inleiding”.