Soltema – Primitivo del Salento 2019 rood (per 6); Flesprijs € 13,50

De Primitivo is hier dus de druivensoort. Lag 9 maanden op eikenhout. Is zwoel in vergelijking met de Caleido met een lichte vanillesmaak (en dat komt door het eikenhout). Bij vrouwen zeer geliefd.

Prijs per fles € 13,50 en geleverd in dozen van 6 flessen

Hieronder meer over de wijnmaker en zijn achtergrond:

Antica Massseria Jorche

Een 5e generatie wijnbouwers en zijn in overstap naar certificaat BIO maar werken al organisch uiteraard. Ze zijn gehuisvest in het zuidelijk deel van Apulië (Puglia) onder Brindisi en in het gebied Salento en bezitten daar 2 domeinen. De wijnstokken zijn tussen de 8 en 70 jaar oud, afhankelijk van de soort: de beste wijnen komen van de oudste stokken. Zo gaat dat.