Val de Loire Touraine. Domaine Jean-Christophe Mandard wit (per 6); Flesprijs € 11,95

Maakt knisperige Sauvignon.

Prijs € 11,95 en verpakt in dozen van 6

Hieronder meer over de wijnmaker en zijn achtergrond:

Loiredal

Naarmate de Loire, eerst nog Loir geheten voordat hij verder stroomt met de Allier, vordert tikt hij  als eerste wijngebied meteen maar de Sancerre en Pouilly-Fumé aan en dat is meteen raak natuurlijk. Kleine wijngebieden als het zijn kosten ze ook meteen een aardige duit maar dat komt door de specifieke ondergrond en dat is kalksteen soms vermengd met vuursteen en dat geeft hem een aparte smaak mede omdat de druif zich langzaam ontwikkelt door het vrij koele klimaat. Hier zijn het de druivensoorten Sauvignon Blanc maar verder stroomopwaarts is het ook de Chenin Blanc en rode  soorten zoals Gamay en Malbec en zelfs Pinot Noir maar daar kennen we eigenlijk de Loire niet van, ik niet althans. Wel de Melon de Bourgogne richting Nantes en natuurlijk de Muscadet.